Девушка бежит

5 ФАКТОВ ОБ ОВСЯНКЕ ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ: ВЗГЛЯД НУТРИЦИОЛОГА

О пользе овсянки знают многие. Безусловно, это отличный продукт, который будет полезен любому человеку за исключением людей с индивидуальными непереносимостями.

Но чем конкретно овсянка полезна для людей, особенно внимательно следящих за своим питанием, а именно — для спортсменов?

Информация в этой статье будет актуальна как для профессиональных спортсменов, так и для любителей.

1) Овсянка - заряд энергии.

Овсянка — медленный углевод. Все знают, что еда — это энергия. Какая-то еда усваивается быстро (например, сахар). Сладкое мгновенно всасывается в кровь и даёт краткосрочный прилив энергии. Но через полчаса мы снова чувствуем голод. А овсянка — медленный углевод. Это значит, что она будет отдавать свою энергию постепенно. Поэтому съесть овсянку за 2-3 часа до тренировки — отличное решение. Во время тренировки вы будете чувствовать силы и не будете чувствовать голод.

2) Овсянка - консистенции пользы.

В овсянке содержится множество витаминов и минералов. Эти микронутриенты крайне важны для нашего организма, особенно для спортсменов. Ведь при спортивных нагрузках организму в большем количестве необходимы витамины и минералы. Овсянка содержит в себе витамины группы B и такие минералы, как марганец, калий, магний, фосфор, железо, цинк.

3) Овсянка - защита от болезней.

Бета-глюкан — это полисахарид, который содержится в овсе. В 2007 году американским ученым Шоном Тэлботтом было проведено интересное исследование. 75 марафонцев в возрасте от 18 до 53 лет получали дополнительно бета-глюкан с целью выявить влияние бета-глюкана на восприимчивость к инфекциям верхних дыхательных путей. Часть участников принимала плацебо, а часть — непосредственно бета-глюкан. В результате у марафонцев, которые принимали бета-глюкан, было зафиксировано значительное снижение симптомов заражения верхних дыхательных путей.

Почему это важно для спортсменов? Различные виды спорта, особенно циклические, способствуют длительному нахождению в пределах своих аэробных порогов. Это делает дыхательные пути более уязвимыми для инфекций. Исследование, полностью подтверждает влияние бета-глюкана на снижение риска заболеваний.

Обращаем внимание, что в рамках этого исследования также говорится и о снижении усталости и улучшении общего состояния здоровья у спортсменов, участвовавших в эксперименте.

Очень важно, что бета-глюкан в необходимом количестве мы можем получить только из овса, ячменя и из некоторых грибов.

Кстати, у бета-глюкана есть ещё одно полезное свойство — он контролирует аппетит.

4) Овсянка - помощь мышцам.

В овсе содержится флавоноиды – естественные антиоксидантами.
Они играют большую роль в восстановлении после тренировки и снижают воспалительные процессы в тканях. Это ещё одна причина спортсмену включить в свой рацион овсянку. Ведь рост и укрепление мышц не возможны без качественного восстановления.

5) Овсянка - забота о ЖКТ.

Клетчатка полезна абсолютно для всех. К сожалению, многочисленные исследования говорят о том, что в современном мире люди употребляют её в недостаточно количестве.
А для спортсменов клетчатка играет особую роль. Дело в том, что в рационе спортсмена часто большое количество белка. А белок, при всех своих неоспоримых полезных свойствах, может затруднять работу ЖКТ. Клетчатка же, в свою очередь, способствует улучшению пищеварения.

Овсянка — отличный продукт, который обязательно надо включить в свой рацион спортсменам и не только.
Включая овсянку в свой рацион на постоянной основе, мы закрываем огромное количество потребностей организма. Это просто, удобно, а ещё и очень вкусно.

Автор

Алина Яковлева. Нутрициолог, спортивный диетолог

https://www.instagram.com/alinka_foodhacker/

Поделиться

Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в telegram
Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в pinterest
Поделиться в email